Restaurant
Gastronomique
Chimay

Chers clients et amis,

Cette année, Lo’riginal a fêté ses 8 ans, et c’est avec un brin de tristesse mais beaucoup de quiétude que nous vous annonçons sa fermeture.

On ne vous remerciera jamais assez pour ces belles années de gastronomie et de rencontres dans notre belle ville de Chimay.

En effet, notre collaboration avec le Château de Chimay prend fin.
Les Princes de Chimay nous ont permis d’exercer notre passion et développer notre restaurant durant cinq années au sein d’un lieu unique et magnifique et nous les remercions.

Nous continuerons à vous accueillir jusqu’au 17 novembre

FERMETURE

  • le samedi midi
  • le dimanche soir
  • le lundi

Mais…

L’histoire continue !

De nouveaux projets s’ouvrent à nous et bien que nous ne puissions pas tout vous dévoiler actuellement, nous vous tiendrons rapidement informés.

Après une pause bien méritée, nous comptons bien poursuivre notre aventure gastronomique avec vous, Chimaciens ou de passage.

une équipe

à la ville comme
en cuisine

CUISINE

Après avoir fait ses armes Au Prieuré à Solre-Saint-Géry ou Chez Bruneau à Bruxelles, Loïc Pierard décide de poursuivre son aventure en lançant son propre restaurant, LO’riginal.

SALLE

Du Sofitel à Bora-Bora au Castel de Pont-à-Lesse à Dinant, Marie Remy, diplomée en Gestion Hôtelière, accompagne Loïc dans ses pérégrinations culinaires depuis 8 ans maintenant.

groupes

Soirées Privées

Nous restons à votre écoute pour toute demande concernant l’accueil de groupes ou de manifestations :

banquets, réceptions, fêtes patronales, … 

« Authentique modernité », telle est la devise de LO’riginal et de son chef Loïc Pierard.
Une cuisine actuelle, travaillant les produits d’hier et d’aujourd’hui, d’ailleurs, mais avant tout d’ici.
Des plats régionaux revisités, des créations intuitives et surprenantes, telle est la recette que proposera toujours le restaurant.