Lunch

25€ /personne

Uniquement le midi

  • Une entrée et un plat

OU

  • Un plat et un dessert

Menu Intuition

60€ /personne

Sélection des produits du marché et de saison choisis par le chef.

  • Ce menu varie donc selon la disponibilité des produits et est revu chaque jour.

Deux entrées, un plat, un dessert.

Menu Découverte & Menu Plaisir

37€ & 50 € /personne

Découverte : une entrée, un plat, un dessert
Plaisir : deux entrées, un plat, un dessert

Entrées

  • Cromesquis de cabillaud, panais, persil, orange
  • Omelette à la Coppa de Chimay, embeurrée de chou vert, curcuma, pickles

 
Plats

  • Sole cardine, bisque de langoustines, nems, pommes-de-terre
  • Cailles farcies, butternut, lentilles, châtaignes

 

Desserts

  • Ananas rôti, crème brûlée,mangue, brownies
  • Ma crèpe normande, cassonade,vanille,calvados

 

A la carte

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Entrées

  • Cromesquis de cabillaud, panais, persil, orange - 22.00
  • Omelette à la Coppa de Chimay, embeurrée de chou vert, curcuma, pickles - 18.00
  • Tartine de Saint-Jacques rôties , céleri, citron, épinards - 25.00
  • Escalope de foie gras poêlé , betterave, figues, oignons - 26.00

 
Plats

  • Sole cardine , bisque de langoustine, nems, pommes-de-terre - 28.00
  • Cailles farcies , butternut, lentilles, châtaignes - 27.00
  • Dés de thon grillés , béarnaise, légumes-racines, jus de viande - 31.00
  • Blanc de poule faisane , chicons, pommes Amandine, noisettes - 34.00

 
Desserts

  • Ananas rôti , crème brûlée, mangue, brownies - 10.00
  • Ma crèpe normande , Cassonade, vanille, calvados - 10.00
  • L’incontournable dame blanche - 10.00
  • Assiette de fromages belges, frais et affinés - 12.00