Menu Saint Valentin

85€ /personne

Menu avec apéritif, vins, eau, café ou thé inclus
Menu disponible les 10-11-12 et 14-15 février.

 
Apéritif et mise-en-bouche
 
Rolls de homard
avocat, gingembre, bisque mentholée
 
Skreï poché
King crabe, topinambour, soja
 
Noix de veau basse température
pommes-de-terre, beurre truffé, lard
 
Millefeuille gianguja
passion, chouchous, ananas
 
Café ou thé
et mignardise